REZEPT: Himbeeren-Kokos Smoothie Bowl mit Honig

HONIG & Co. ZUM FRÜHSTÜCK - Der süße und gesunde Start in den Tag!

Eine gesunde und erfrischende Malzeit hilft dabei gut in den Tag zu starten. Noch besser ist wenn diese auch einen positiven Effekt auf das allgemeine Wohlbefinden hat und lecker schmeckt :)

FRÜHSTÜCK: Teil 2 unserer Rezeptreihe

Mit Honig & Co. versüßt du dir nicht nur dein Essen und den Start in den Tag, sondern deine ganze Lebenseinstellung. So einfach geht’s!

Das benötigst Du:

• 1 Tasse Gefrorene Himbeeren

• 1/2 Tasse Kokosmilch

• 1 Banane

• 1 EL Blütenpollen

• 2 EL Honig (flüssig)

• 1 EL Kokosflocken

• 1 EL Chiasamen

• 1 Handvoll Erdbeeren

• 1 Handvoll Blaubeeren

• 1 Handvoll Rosinen

Zubereitung:

1. Die gefrorenen Himbeeren zusammen mit der Kokosmilch in einem Mixer zu einer dickflüssigen Masse mischen.

2. Dies wird dann in eine Schüssel gegeben und kann mit Toppings deiner Wahl geschmückt werden. Unsere Lieblingsmischung sind wie folgt:

3. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und in den Rand der Smoothie Bowl legen.

4. Die Erdbeeren waschen und halbieren und an den andern Rand platziert.

5. Das gleiche wird auch mit den Blaubeeren und Rosinen getan.

6. Danach werden jeweils ein Esslöffel Kokosflocken und Chiasamen auf die Smoothie Bowl gestreuselt.

7. Zuletzt werden noch ein paar Blütenpollen darüber gestreut, bevor es mit flüssigem Honig betröpfeln wird.

Guten Appetit :-)